11月18日(土)に地理部が秋季巡検として京都に行ってきました。

始めに松栄堂薫習館を訪れ、お香づくりの工程を学び、さまざまな香りを楽しんできました。昼食後、京都御所を見学し、さらに昨年夏の小豆島のヤマサン醤油、今夏の和歌山の角長、湯浅醤油に続いて、京都の澤井醤油を訪れました。この澤井醤油商店さんも明治から続く老舗の醤油屋です。木の桶、大きな釜などの昔からの道具を使い「まるさわ」の味を守り続けています。最後に渉成園を訪れ、秋の庭園を堪能しました。たくさん歩きましたが、楽しく巡検を終えることができました。今回の巡検も夏の和歌山の巡検と合わせて、武庫川フェスティバルで報告します。お楽しみに！