調理中、生徒たちが特に苦戦していたのが食材の下ごしらえでした。

キャベツの千切りを細く刻む難しさに直面したり、玉ねぎが目に染みて思わず涙を流したりしながらも、一生懸命に包丁を握っていました。

また、デザートの白玉作りでは、水分量の加減によって生地が硬くなってしまい、綺麗に丸める上級生が下級生へ優しくコツを教える温かい光景が随所に見られ、部員同士の絆もより深まったようです。

苦労して完成させた料理の味は格別で、試食の時間にはあちこちから笑みがこぼれました。

特に、メインの生姜焼きは「タレの味が絶妙で、とてもいい味付けに仕上がった」と大好評でした。自分たちの手で丁寧に作った料理の美味しさを全員で存分に味わいました。

技術的な難しさを体感しながらも、部員同士で協力してやり遂げることができました。ここで学んだチームワークと調理のコツを活かして、これからの活動もさらに充実させていきたいと思います。