5日目の今日は、午後のフィールドワークでシーバスに乗り、ノースバンクーバーに行きました。
日本から移住されて、魚関係のお店をされている方や広島で原爆の被害に遭われ、結婚を機にカナダに移住された方のお話を聞いたり、カナダの建築事務所を訪れてお話を聞いたりしました。

本日も2人から報告が届いています。

1人目

午前中に語学学校へ通い、午後はSeaBusでNorth Vancouverへ移動し、現地で皆と合流しました。その後、smoke salmonをいただき、さらにSYN THE SISを訪問しました。
語学学校は3日目を迎え、クラスにも徐々に馴染んできています。さまざまな国から来たクラスメイトとも打ち解け、会話を楽しめるようになりました。先生の授業も非常に興味深く、3時間という限られた時間ではありますが、充実した学びの時間を過ごしています。
合流した後、TUKIJI KITCHENにてsmoke salmon をいただきました。メープルシロップで味付けされた一品で、ほどよい甘みが感じられ、とても美味しかったです。
その後訪れたSYN THE SISでは、建築に携わる方々のお話を伺いました。実際にさまざまな木材に触れる機会があり、それぞれの素材の違いを体感することができました。中でもメープルの木からは、ほんのりとメープルシロップのような香りが感じられ、特に印象に残りました。
また、5種類の建築構造やデザインを3Dで見せていただき、それぞれが顧客の要望に応じて設計されていることが分かり、細部までのこだわりが感じられました。さらに、カナダの建築が日本の建築を参考にしている部分があると知り、とても驚きでした。

2人目

Mar 18
今日は午前中は語学学校にそれぞれ行きました。午後からはノースバンクーバーに集合し現地の学校に通っている子達とショッピングモール内を回ったり、メープルシロップづけにされたスモークサーモンの試食、建築の会社に行きました。
ノースバンクーバーの屋内マーケットを自由に散策しました。雑貨屋さんや食べ物を売っているお店など見ているとつい買ってしまいそうな商品が多く並んでいました。その後マーケットから少し歩いたところにあるTSUKII KITCHENにて、スモークサーモンを味わいながら日本からカナダへ
魚の卸し業に携わっていた日系の起業家の方からお話を伺い、環境問題は日本だけでなく世界的な問題であることを改めて感じました。
また、スペシャルゲストとしてランメル幸さんご夫妻にお会いしました。
ランメル幸さんは戦時中に広島で被爆された被爆者であり、カナダに移住した方です。今日世界では紛争や戦争が起きています。そこで私たちは平和を唄うだけではなく、一人一人が行動にしなければならない事を痛感しました。
さらにその後は建築会社を訪問し、環境に配慮した木材によるエコな建築方法について学び、景観や資材、用法に凝ったデザインを見ることができ、とても美しいと感じました。