育友会チャレンジ講座「上手な手抜きでバランス弁当」に行ってきました。

2011年武庫川女子大学「栄養科学館」が竣工された新しい施設で、育友会チャレンジ講座を行いました。
子どもたちの栄養を考えつつ、バランスのよいお弁当作りの実習では、目から鱗が落ちた気持ちになりました。